筒骨汤油面筋

筒骨汤油面筋的做法步骤

1. 第1步.

   肉糜加葱姜蒜料酒蛋清，调味。

2. 第2步.

   油面筋钻孔。

3. 第3步.

   塞入腌制2小时的肉糜。

4. 第4步.

   放入锅中。

5. 第5步.

   热油爆香香葱酱油，加筒骨汤烧开，倒入油面筋锅内。

6. 第6步.

   小火焖煮15分钟。