照烧龙利鱼

照烧龙利鱼的做法
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照烧龙利鱼的做法说明

简单又下饭!超级超级下饭的!!!!!一口气两碗饭就吃下去了!不得了!!!食谱来了!喜欢的拿走!!!

照烧龙利鱼的食材和调料

龙利鱼一片
料酒一勺
玉米淀粉适量
2片
小半碗
味淋2勺
日式酱油2勺
清酒2勺
蜂蜜2勺

照烧龙利鱼的做法步骤

  1. 第1步.照烧龙利鱼的做法步骤 第1步

    龙利鱼切条或者切两半,我选择切条,加料酒腌制5分钟。

  2. 第2步.照烧龙利鱼的做法步骤 第2步

    腌制好的龙利鱼,用厨房用纸吸一下表面水分,裹一层玉米淀粉。

  3. 第3步.照烧龙利鱼的做法步骤 第3步

    平底锅倒油,油热后爆香姜片

  4. 第4步.照烧龙利鱼的做法步骤 第4步

    下龙利鱼煎至表面金黄

  5. 第5步.照烧龙利鱼的做法步骤 第5步

    【照烧汁】 味淋 2勺 日式酱油 2勺 清酒 2勺 蜂蜜 2勺

  6. 第6步.照烧龙利鱼的做法步骤 第6步

    照烧汁在碗里搅匀,倒入锅内中小火收汁,小心翻面让龙利鱼裹满酱汁

  7. 第7步.照烧龙利鱼的做法步骤 第7步

    熬至酱汁浓稠即可

  8. 第8步.照烧龙利鱼的做法步骤 第8步

    出锅,撒上白芝麻

小贴士

没有日式酱油,你可以用自己酱油代替,味道会稍微有偏差,但是也是很好吃的。味淋可以用米酒+糖代替。蜂蜜只是增加风味,没有也可以加糖代替。

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