老灶头咸酸饭

老灶头咸酸饭的做法步骤

1. 第1步.

   大米洗净备用

2. 第2步.

   五花肉切片备用，片越薄越好，在油里扁得透很香。

3. 第3步.

   莴笋叶和青菜洗好备用

4. 第4步.

   肉炒成金黄，在炒的过程中加点盐肉更加香

5. 第5步.

   把青菜和肉一起翻炒加盐，青菜断生后把菜往边上靠中间留个位置放米

6. 第6步.

   米放入后加水，切记青菜本来含水分所以不要放太多水，否则烧出来的饭很湿，我是一小碗半米加一小碗水。

7. 第7步.

   十分钟后香喷喷的菜饭就做好啦。在配个蕃茄蛋汤！