鲶鱼炖茄子

鲶鱼炖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   加一锅底油，油热掰茄子放锅里扒拉，这时加葱姜蒜花椒面爆锅，加醋酱油少许，加水等锅开，放鱼开锅煮一会然后盖锅。煮一会尝尝味道加盐。收汤加鸡精。