某人说想吃土豆泥了 在重庆上学四年的我也很想念三峡广场的土豆泥 就决定自己做着试试 没想到出乎意料的成功 哈哈哈老公说可以去学校门口摆摊卖了
土豆不用去皮 洗干净切成两半 放入锅里中火煮40分钟 煮到用筷子一戳就透的软烂
煮好的土豆皮会自己脱落 用勺子在盘子里压成泥
蒜切末 小米椒切末 锅里放油 小火 下蒜末小米椒末炒至微微发黄 此时倒入辣椒面和孜然粉 放入适量生抽 稍微炒一下关火
把炒好的料浇到土豆泥上 拌匀开吃！
