电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄和蛋清分开打到碗里（无水无油的碗），然后打蛋清，打的过程中把60克白糖分次加进去，直到打成奶油装

2. 第2步.

   蛋黄打匀，加油（大概两勺子）和牛奶（50g左右，我用的奶粉）搅匀，加入面粉120g（分次加入，平时吃的面粉就可以）

3. 第3步.

   将打好的蛋清分次加入蛋黄糊，不规则的方式搅拌，切记不要一个方向搅

4. 第4步.

   电饭锅抹油，预热，将面糊倒入，磕几下把气泡磕出

5. 第5步.

   5.我用的可以定时的那种电饭锅，15分钟左右就好了[耶][耶]