土豆炖牛肉

土豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   备料，我用到了番茄，提鲜特别棒！

2. 第2步.

   牛肉切3cm见方的块，温水焯牛肉3分钟，备用

3. 第3步.

   准备半锅水，加辅料，开火烧开，转小火

4. 第4步.

   同时，洋葱爆香，下牛肉翻炒，表面断生，加料酒，少许老抽翻炒，再加入番茄，炒至出汁，倒入烧开的汤中，这时先不加盐. 高压锅的话，压制25分钟；普通过的话，大火烧开，转中火1个半小时。

5. 第5步.

   炖的过程中，土豆萝卜切滚刀块

6. 第6步.

   时间到后，加入锅内，同时加盐调味. 煮至土豆面软，大火收汁到浓郁，出锅前撒一点糖提鲜！

7. 第7步.

   大快朵颐吧！