南瓜葱花花卷

南瓜葱花花卷的做法
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南瓜葱花花卷的食材和调料

南瓜泥蒸熟后200克
酵母5克
10克
高筋面粉300克
低筋面粉200克

南瓜葱花花卷的做法步骤

  1. 第1步.南瓜葱花花卷的做法步骤 第1步

    南瓜切片蒸熟成泥,备用。酵母溶入50克温水,溶解备用。面粉倒入和面机,慢慢加入酵母水,然后加入南瓜泥,10分钟后,和面完成,捏成圆团,如图

  2. 第2步.南瓜葱花花卷的做法步骤 第2步

    放入盆中,盖上保鲜膜,发酵。太阳下1小时完成。用烤箱可以用发酵档1小时。发酵完成的标准,体积为原来的2.5倍。手指按下不反弹。

  3. 第3步.南瓜葱花花卷的做法步骤 第3步

    发酵完成,取出,略微捏一下,盖上湿布醒面。醒面大约15分钟。醒面完成后,分成两半,搓圆,然后用擀面杖擀成薄片。最后,面上涂油,加葱。葱是预先加过盐的。

  4. 第4步.南瓜葱花花卷的做法步骤 第4步

    从一侧卷起,卷成一长条。切成小三角状!用筷子在中间按压一下。

  5. 第5步.

    放入蒸锅,蒸熟。

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