金针菇卷是一个很简单，而且好吃的菜！还有降血脂的功效！
把金针菇，切好，洗干净，放进盘子里，准备卷。
把培根从袋子里拿出，一切为二。
用培根包裹住洗好的金针菇，不要包太多，包太多容易散，还不容易入味
把包好的金针菇卷放入锅里煎，煎至培根焦黄，用一个小碗，放一点耗油，生抽，水，调一下，倒锅里，把金针菇闷一下！这样味道更鲜美
出锅后，把金针菇卷上面撒上黑胡椒粉，根据口味放，我比较喜欢孜然味，又放了一点孜然。还可以陪着泰式的甜辣酱吃！味道一级棒！
用水闷，还是和一个博主学的，这样比干煎出来味道更鲜美哦，但是水不要太多，毕竟不是汤菜。