面条菜饺子

面条菜饺子的做法步骤

1. 第1步.

   花椒加半碗水泡上，建议头天晚上泡上。

2. 第2步.

   木耳泡发。

3. 第3步.

   菠菜加凉水打成汁，和面。可硬可软，按口味来。初次揉成团后包保鲜膜放置20分钟再揉第二次。

4. 第4步.

   五花肉、葱剁成泥，加酱油、十三香、盐，向同一个方向搅拌，搅拌过程中逐步加入花椒水，直到搅匀。此时可以少量放调料，等拌馅儿的时候再添加。

5. 第5步.

   面条菜焯水，攥干剁碎。

6. 第6步.

   虾皮、木耳剁碎。

7. 第7步.

   面条菜、肉馅、木耳、虾皮加调料搅匀。

8. 第8步.

   包饺子💪