先把鸡爪焯一下，把杂质去掉 然后油热锅，放入蒜姜煸炒，然后加入白糖炒糖色，然后把鸡爪加入
加入适量酱油，料酒，醋，八角，桂皮，花椒，辣椒等香料都放入锅内，然后再加入少许冰糖，先大火至煮沸，然后小火熬制即可
