【炊烟食堂】芦笋炒榆黄菇

【炊烟食堂】芦笋炒榆黄菇的做法说明

在设计菜谱的时候，本来打算的是芦笋炒切片的口蘑，结果今天去市场发现了一个新奇的蘑菇，问了菜摊老板之后才知道，这种金黄色的蘑菇叫：榆黄菇 颜值控的我一下子就被吸引了，当下就决定用它来代替口蘑进行烹饪。
其实它没有什么特别的味道，炒出来之后黄色也会褪去，变成雪白色，口感有点像平菇。如果熟了以后也是这样金黄色那就太完美啦！哈哈~