豆沙卷(饼)

豆沙卷(饼)的做法步骤

1. 第1步.

   面粉一半开水烫下 不要水太多 和平时和面用的差不多就可以 另一半我用热油烫了 油的量够炒个鸡蛋那么多就差不了 因为家里没有黄油 就这样凑合了 不过脆皮真心脆 好吃

2. 第2步.

   待温度不烫手时候 两者一起揉均匀 分成大小相同的小块 比平时包饺子的大一点就可以 用擀面杖 擀薄薄的 大小差不多直径8-10CM 薄厚和春卷皮馄饨皮薄厚差不多就行 擀好之后放入豆沙 四边折起来就OK了

3. 第3步.

   平底锅或者电饼档倒少量油 也可以直接油锅炸下 因为宝宝吃 我平时是能煎尽量煎 两边煎至金黄就OK了