清明润饼

清明润饼的做法
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清明润饼的做法说明

每到春天,清明时节,后楼市场卖润饼皮的小摊就要排队,豆芽菜涨到一斤八块钱,润饼皮一斤也要十四块,吃顿润饼也挺贵的,但是大伙都抵挡不住热爱啊!

清明润饼的食材和调料

官桥豆干四块
豆芽2斤
马蹄六个
四季豆适量
笋干适量
胡萝卜一个
包菜半个
三层肉半斤
木耳适量

清明润饼的做法步骤

  1. 第1步.清明润饼的做法步骤 第1步

    各式蔬菜清洗干净切好备用

  2. 第2步.

    三层肉切好干炸,猪肉炒菜香。

  3. 第3步.清明润饼的做法步骤 第3步

    马蹄和四季豆一起炒,其他青菜各自开锅炒。 笋干是提前浸泡了好多天,有的会用青笋,我偏爱干笋。

  4. 第4步.清明润饼的做法步骤 第4步

    开包。饼皮摊开,撒上海苔白糖,铺上喜欢的青菜,卷起来开吃!

小贴士

润饼皮一斤说是十四个左右,我买了四斤,太多了…浪费…两斤就够了!

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