D同志很早前就下单咯，说要吃面包和蛋挞，好吧你那么甘愿当白老鼠就来吧！看了很多个方子，综合下试试！
牛奶、淡奶油、细纱糖混合，用手动搅拌器搅拌，动作要轻！想细纱糖融化快也可以隔水加热。
等上面混合液放凉后，把轻轻搅拌的蛋液加入，然后动作轻轻搅拌，以免搅拌过渡起泡太多，然后过筛。
烤箱200度预热10分钟左右，蛋挞倒八九分满
我烤箱32升，中下层这次烤了25分钟。
注意事项：
1，蛋挞液其实可以倒九分满，它烤好后会回缩的所以不怕满出来。
2，下次试下烤盘放中层，不用烤25分钟那么长，因为烤出来蛋挞液没那么水嫩，减几分钟
慢慢改进吧！