自制阿胶

自制阿胶的做法步骤

1. 第1步.

   1、500克阿胶打成粉与800克黄酒混合，浸泡24小时。

2. 第2步.

   2、将400克冰糖放入剩下的200克黄酒中浸泡融化。

3. 第3步.

   3、将融化好的冰糖液与浸泡24小的的阿胶倒入锅中熬煮至木铲提起后挂旗状态

4. 第4步.

   4、调小火或电磁炉保温，放入枸杞、核桃仁、枣、黑芝麻（每放一种配料建议搅拌均匀后再放下一样，黑芝麻最好分两次放）

5. 第5步.

   5、全部材料搅拌均匀后倒入事先涂抹香油的模具中（涂香油方便脱模），压实。

6. 第6步.

   凉透后切片放入保鲜盒中，每天两片。自己做营养又健康。