糖醋排骨

糖醋排骨的做法

4人浏览0人收藏婆婆家的味道

糖醋排骨的做法说明

婆婆家的味道，小时候婆婆做爱做糖醋排骨给我们吃，虽然婆婆不在了，我长大了，学会了做菜，慢慢的找回以前的味道了！

糖醋排骨的食材和调料

排骨	二根克
醋	适量（根据自己的口味）
白芝麻	适量（点缀用）
姜	3片
白糖	60克（根据自己的口味来）
料酒	适量
酱油	适量
盐	适量

糖醋排骨的做法步骤

第1步.
排骨洗净

第2步.
加酱油

第3步.
料酒

第4步.
+白胡椒粉

第5步.
腌上30分钟

第6步.
油烧到7成熟

第7步.
排骨炸至5成熟待用

第8步.
糖溶化变色

第9步.
倒入排骨，糖上色到排骨上

第10步.
加水，放姜片

第11步.
盖上锅盖中火煮二十分钟左右

第12步.
揭开盖子继续中小火收汁

第13步.
完成

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