我一个广东人，嫁给我老公是湖南的，生二宝就随老公回了湖南居住～～才发现我们大广东的美食实在太多了，而这边想吃（特别是广东早茶文化的茶点）真的找不到。有时候实在馋，只能自己动手做，不会就学吧……慢慢竟捣弄了一些点心美食出来了。
这个糯米烧麦是第一次做，竟然出乎意料地好吃，没有想到^_^
将鲜肉剁成末，加入切碎的香菇、红萝卜、干瑶柱粒拌匀。
糯米用电饭煲煮熟（象平时煮饭一样就可以了）
将调好的肉馅放锅里开始炒，加入料油、糖、盐（我加了猪油炒，特别香）炒熟了就将煮好的糯米饭倒入肉馅中一起翻炒。糯米饭会比较硬，可以加一点水进去。然后后再放生抽、老抽、盐、蚝油、十三香第二次调味。
炒成这样就差不多了（如果觉得颜色不深可以再加点老抽上色）
我今天是用买的饺子皮（因为带娃比较忙）因为饺子皮比较小、所以形状比较随意捏的。总之自己觉得OK吧……
很快捏好一盆了… 就可以上锅蒸。因为馅都已经熟了，所以我大约蒸了5、6分钟就可以了。
出锅…… 形状虽然一般，但味道却是不错👍
肉买前腿肉的，三肥七瘦的好吃。而且肉要自己手工剁才好吃。