红焖鱼鳔的做法

红焖鱼鳔的做法的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜鱼膘洗干净，把里面的膜撕掉

2. 第2步.

   锅内烧开水，下适量姜片

3. 第3步.

   将鱼膘投入水中煮开，去除鱼腥味

4. 第4步.

   捞起来，沥干水分待用

5. 第5步.

   准备好：蒜头、姜、葱头、芹菜、红辣椒切小块、猪肉末

6. 第6步.

   锅烧热，下适量的油

7. 第7步.

   蒜头、姜片、红辣椒爆香

8. 第8步.

   倒入猪肉末，翻炒至变色

9. 第9步.

   加入鱼膘

10. 第10步.

    加入适量生抽，翻炒均匀

11. 第11步.

    加入少量温水

12. 第12步.

    适量的盐调味

13. 第13步.

    白胡椒粉

14. 第14步.

    撒入葱头和芹菜段

15. 第15步.

    盖锅焖煮2分钟入味

16. 第16步.

    掀盖收汁

17. 第17步.

    装盘，大功告成！

18. 第18步.

    （教程、图片均为海鲜小飞侠收集，并非原创）