
我完全是个新手,突然想做了,就利用现有资源做的(料理长那里要的)。然后在网上搜步骤,网上的配方。我没有电子秤,所以都是估计着做的,其他的专业工具也没有。

之前说了,我是突然想做,什么专业工具都没。鸡蛋分离,用的打洞法。

把需要用的摆好,牛奶是用我平时喝的牛奶粉现兑的。

用了4支筷子开始手搅蛋清,加入白醋和砂糖,边看动漫边搅拌,那样一一举两得。

搅了40多分钟,好了,不会倒出来了。我是看网上说的,不倒出来就接近好了。

然后打蛋黄,加入糖和牛奶,最后加低精面粉搅,因为我没有塞选的塞子,所以直接倒的。混合后小点点有点多,不过被我用勺子一一化解了。花了20分钟。

然后两者混合。搅拌上下里外翻动的。

我觉得搅好了。然后开始装填

在杯子内壁已涂过一层油…防止粘住。

微波炉自动加热,取出冷却一下下就好了。我只想说好软,好开心

倒出来,用的筷子,旁边在不经意间有了些形状,不错不错。

摆了个造型,上面草莓是我从早餐的麦片中拿出来的。

然后烤了很多。很软,味道不错。我自己很满意第一次做的这个蛋糕,再接再厉。gogogo
作为一个全新手,我也不怎么知道技巧什么的。如果有需要改进的地方,还请大家给我指出来下,请多指教。