脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来

脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法
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脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法说明

春天,用芹菜的香味唤醒你沉睡的味蕾!香脆的芹菜配上香嫩的牛柳,脆嫩十足根本停不下来~同时芹菜的纤维素搭配牛肉的蛋白质,也是营养满分!真是居家旅行之必备菜品:)
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脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的食材和调料

#牛里脊500克
#芹菜适量
适量
适量
适量
辣椒适量
生抽少许
老抽少许
淀粉少许
适量

脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤

  1. 第1步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第2步

    牛肉先切片后切丝

  3. 第3步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第3步

    加适量盐

  4. 第4步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第4步

    加适量生抽老抽

  5. 第5步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第5步

    加适量淀粉

  6. 第6步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第6步

    搅拌均匀腌制一下

  7. 第7步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第7步

    芹菜切段加盐腌制片刻

  8. 第8步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第8步

    坐锅热油,下牛肉丝炒至变色,盛出备用

  9. 第9步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第9步

    葱姜蒜干辣椒切好备好,热油下锅爆出香味

  10. 第10步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第10步

    下芹菜段炒一分钟左右

  11. 第11步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第11步

    倒入牛肉翻炒,之后加入适量盐,生抽,老抽,翻炒均匀

  12. 第12步.脆嫩香辣的香芹牛柳,吃一口根本停不下来的做法步骤 第12步

    热腾腾的菜出锅了!

小贴士

1、牛肉要加淀粉拌一下,肉质会更嫩
2、芹菜炒之前用盐腌制片刻,会更加入味
3、这个菜用急火快炒,千万不要把肉炒老了哦~

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