奶油泡芙:泡着满满的法式幸福

奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法
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奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法说明

泡芙,是一种西式甜点泡芙
从里到外都是甜蜜的味道,
蓬松的面皮包着奶油。
吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。

奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的食材和调料

纯净水55克
纯牛奶55克
低筋面粉70克
黄油60克
1克
10克
鸡蛋3个
淡奶油300克
30克(加进奶油里)

奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法步骤

  1. 第1步.奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法步骤 第1步

    牛奶 黄油 水 盐 糖放在一起小火煮沸

  2. 第2步.奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法步骤 第2步

    面粉筛入锅里 烫熟面粉 用刮刀快速搅拌均匀. 无明显面粉颗粒.

  3. 第3步.奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法步骤 第3步

    分次慢慢加入鸡蛋 用刮刀压拌均匀

  4. 第4步.奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法步骤 第4步

    拌成糊状

  5. 第5步.奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法步骤 第5步

    装入裱花袋

  6. 第6步.奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法步骤 第6步

    在烤盘上挤出面糊 大小一致哦

  7. 第7步.奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法步骤 第7步

    放进烤箱 上火220度 下火220度 烤15分钟上色

  8. 第8步.奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法步骤 第8步

    拿出放晾网上晾晾

  9. 第9步.奶油泡芙:泡着满满的法式幸福的做法步骤 第9步

    将裱花袋在下端剪开一个小口放入泡芙裱花嘴 奶油装到裱花袋中,挤入泡芙,这样一份香浓可口的奶油泡芙就完成啦~

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