香蕉肉桂核桃磅蛋糕

香蕉肉桂核桃磅蛋糕的做法
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香蕉肉桂核桃磅蛋糕的食材和调料

低筋面粉300g
香蕉3根
120g
纯牛奶130g
全蛋3个
小苏打7.5g
泡打粉15g
黄油45g
葵花籽油45g
30g
肉桂粉1g
麦片10g

香蕉肉桂核桃磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    核桃仁入微波炉中高火叮两分钟,掰碎。

  2. 第2步.

    香蕉去皮放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎。加入全蛋,糖粉。融化的黄油、葵花子油、纯牛奶搅拌均匀。

  3. 第3步.

    低粉中加入泡打粉、小苏打、肉桂粉,搅拌均匀。然后加入之前的香蕉糊中,用翻拌法搅拌均匀,至无干粉即可。最后加入核桃碎。

  4. 第4步.

    分别装2个入垫有油纸的容器中,多震几下排出多余的气体,表面撒上燕麦片。入预热好的烤箱,180度,中层,上下火45分钟至表面金黄。冷却后切片食用。

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