杂菜煎蛋

杂菜煎蛋的做法
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杂菜煎蛋的做法说明

家里存货不多..
捯饬了半天就找到几个鸡蛋和一包杂菜...
但也可以变成一道美食...

这就是一个鸡蛋的美味...

杂菜煎蛋的食材和调料

鸡蛋3个
杂粮若干
西兰花若干
火腿肠2根
黑胡椒少许

杂菜煎蛋的做法步骤

  1. 第1步.杂菜煎蛋的做法步骤 第1步

    西兰花切小块,开水了烫一分钟

  2. 第2步.杂菜煎蛋的做法步骤 第2步

    杂粮也烫熟,火腿肠切小块

  3. 第3步.杂菜煎蛋的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散

  4. 第4步.杂菜煎蛋的做法步骤 第4步

    蛋液+西兰花+杂粮+火腿肠一起搅拌,加入盐、味精、黑胡椒

  5. 第5步.杂菜煎蛋的做法步骤 第5步

    倒入平底锅,盖上锅盖,小火煎熟。 不用翻面,直到表面的蛋液都凝固即可。

  6. 第6步.杂菜煎蛋的做法步骤 第6步

    出锅

  7. 第7步.杂菜煎蛋的做法步骤 第7步

    切块,摆盘

小贴士

西兰花,杂粮,火腿肠可以随便替换成冰箱里有的存货......虾仁,香菇什么的都可以用!

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