自制酸奶

自制酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   看文末

2. 第2步.

   看文末

3. 第3步.

   看文末

4. 第4步.

   看文末

5. 第5步.

   酸奶制作方法: 1，原材料 :1升的牛奶和1g(1小袋)菌粉. 2，工具：酸奶机，储存酸奶的杯子，盛酸奶的工具。这些工具必须放锅里煮1分钟消毒，以免细菌带进酸奶里影响发酵。 3，将牛奶(不可用脱脂奶,我用的纯牛奶)倒进酸奶机里，然后将菌粉倒进少量大概10到20毫升的牛奶里搅拌均匀(牛奶多了菌粉搅不匀会导致发酵不均匀。)，将搅拌均匀的奶倒进酸奶机里，和所有搅匀。 4，牛奶搅匀后，盖上酸奶机盖子，插上电源开始发酵。发酵时间：8到12小时，我发酵的12个小时，发酵的特别好。 5，将发酵好的奶赶紧装进消毒好的瓶子里，放冰箱冷藏储存。放冰箱8小时后吃口感最好。