菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法
7人浏览0人收藏
收藏

菠萝炒饭的食材和调料

菠萝半个
鸡蛋一个
米饭适量
适量
胡萝卜适量
土豆一个
白萝卜适量
等用料适量
生菜适量
豆瓣酱一勺

菠萝炒饭的做法步骤

  1. 第1步.菠萝炒饭的做法步骤 第1步

    首先准备好各种食材、用料。

  2. 第2步.菠萝炒饭的做法步骤 第2步

    锅里水烧干后,倒入少量油,小火炒花生米,出锅盛碗

  3. 第3步.菠萝炒饭的做法步骤 第3步

    放油,大火,放姜葱蒜,豆油,豆瓣等翻炒,放入肉,爆炒(放入豆油后油会很容易沾起来,注意别被烫伤哟!)

  4. 第4步.菠萝炒饭的做法步骤 第4步

    倒入土豆,白萝卜,胡萝卜,翻炒一会

  5. 第5步.菠萝炒饭的做法步骤 第5步

    差不多八分熟,倒入干饭,翻炒后,放入鸡蛋,翻炒,这样抄的好的话,可以让鸡蛋包裹着干饭,很好吃哟!

  6. 第6步.菠萝炒饭的做法步骤 第6步

    倒入之前炒好的花生米,翻炒,放盐,花椒等香料

  7. 第7步.菠萝炒饭的做法步骤 第7步

    接着倒入菠萝,翻炒大概几分钟后出锅,就完成啦!

  8. 第8步.菠萝炒饭的做法步骤 第8步

    装盘,可以放入生菜装饰,个人觉得生菜吃起来有点苦,可以加入点沙拉酱或者番茄酱,草莓酱,好了,开吃咯!

小贴士

1.抄花生米一定要小火,不然很容易糊
2.抄肉时一定要大火,这样肉抄出来会很嫩,口感很好
3.注意抄萝卜,土豆的时间不可过久或过长
4.倒入菠萝时,不要抄太久,不然菠萝就不脆了
5.生菜一定洗干净,可以要盐水稍微泡一下

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页