自己总是对面粉做的包子,糕点很有兴趣。但是却是一个疑心重重的人,总是不放心外面卖的。
南瓜切块蒸熟,压成泥。 酵母用少量温水化开。 面粉加入一小勺糖,混合均匀。糖既是为了好吃,也是为了更好地发酵。 将放凉的南瓜泥和酵母倒入面粉,搅拌,揉成面团
静置发酵,如果天气暖和,一两个小时就可以发这么大啦。 哈哈有看到我的指印吗?压一下在回弹。
红枣洗净去核切小块,放在发酵好的面团上,上锅蒸熟就好啦。