婴幼儿最爱---蛋黄小饼干

婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法
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婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法说明

我是中国好公民😏😏响应国家政策,40岁了如愿要上了二宝(女儿16了),时间久了都不知道这么小的孩子该怎么养了😫😫。前几天去超市买了一盒小馒头,妈呀!除了甜还是甜,配料表里添加剂一大串。很是无奈,为了孩子健康还是自己动手做吧。
简单的食材,无任何添加剂
满屋飘着鸡蛋香味的小饼干
入口即化
超级适合婴幼儿食用
宝妈们!动手做起来吧!

婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的食材和调料

蛋黄4个
奶粉22克
玉米淀粉28克
白砂0-5
柠檬汁几滴
蛋清2个

婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤

  1. 第1步.婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤 第1步

    所用材料

  2. 第2步.婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤 第2步

    蛋黄4个

  3. 第3步.婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤 第3步

    蛋黄用手抽打匀

  4. 第4步.婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤 第4步

    奶粉和玉米淀粉过筛拌入搅拌好的蛋黄内

  5. 第5步.婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤 第5步

    拌匀备用

  6. 第6步.婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤 第6步

    蛋清加入糖粉用电动打蛋器打发

  7. 第7步.婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤 第7步

    蛋清打至硬性

  8. 第8步.婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤 第8步

    打发好的蛋白分两次拌入蛋黄糊(切拌不能搅拌速度要快以免消泡)

  9. 第9步.婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤 第9步

    装入裱花袋

  10. 第10步.婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤 第10步

    挤成自己想做的大小和形状即可

  11. 第11步.婴幼儿最爱---蛋黄小饼干的做法步骤 第11步

    入烤箱,烤箱提前预热,110度,15-20分钟,中层。

小贴士

ps:1.糖粉是白糖我自己用料理机研磨的(不想让孩子吃糖可不放)
2.奶粉是孩子正吃的婴幼儿奶粉(切记用婴幼儿配方奶粉)
3.鸡蛋是好姐姐在自己老家收的散养鸡土鸡蛋
4.柠檬汁是我买的新鲜柠檬挤的汁(除鸡蛋腥味)

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