马蹄切丁,马蹄多点比较好吃
500ml的水加250g的马蹄粉
搅拌成浆
四块片糖加500ml水
熬成糖水
糖融化后中火慢慢放马蹄粉搅拌成的浆,然后加快速度的搅拌,速度一定要快 煮的很黏稠的时候就关火把锅移到其他地方
把切好的马蹄丁放进去搅拌装盘蒸15分钟 我这张图是失败的成品,用电磁炉弄失败了煮得不够黏稠,不知道是不是电磁炉的原因,后来用有火的炉子和炒菜的锅弄成功了
蒸好出炉啦