花样香菇

花样香菇的做法说明

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；
香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；
香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；
香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。