小时候经常吃奶奶和妈妈做的这道菜,很多年没吃过了,最近突然想起这个味道,就自己做了。
两个土豆洗净削皮切丝,清水洗两次去掉多余淀粉。
锅中倒水烧开,放入土豆丝,煮两分钟,将土豆丝倒入凉白开水中(可以加点冰块),凉透之后沥干水放入容器。
放入菜谱中的所有调料拌匀装盘即可享用。(喜欢吃鸡精的可以放点)