我超喜欢吃鱿鱼
锅上油烧热,把大蒜,姜剁碎,辣椒和洋葱一起下油锅爆香,倒入鱿鱼,中火慢炒,把胡萝卜放入一起炒(因为我喜欢吃的熟一点),炒个3分钟左右,再把豆芽,韭菜,蒜苗一起放入炒,炒1分钟左右,再把年糕倒入翻炒几下,最后加入酱油,辣椒酱,适量盐,鸡精,辣味孜然!
我是用平底锅慢慢炒的,烧出了铁板鱿鱼的味道了!