爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的做法
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爆炒鱿鱼的做法说明

我超喜欢吃鱿鱼

爆炒鱿鱼的食材和调料

鱿鱼
半个
青椒
料酒适量
适量
适量
辣椒适量
韭菜适量
豆芽1块钱的量
蒜苗1块钱的量
年糕1根
胡萝卜半根

爆炒鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.爆炒鱿鱼的做法步骤 第1步

    锅上油烧热,把大蒜,姜剁碎,辣椒和洋葱一起下油锅爆香,倒入鱿鱼,中火慢炒,把胡萝卜放入一起炒(因为我喜欢吃的熟一点),炒个3分钟左右,再把豆芽,韭菜,蒜苗一起放入炒,炒1分钟左右,再把年糕倒入翻炒几下,最后加入酱油,辣椒酱,适量盐,鸡精,辣味孜然!

小贴士

我是用平底锅慢慢炒的,烧出了铁板鱿鱼的味道了!

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