健康手工烤面包

健康手工烤面包的做法步骤

1. 第1步.

   适量全麦粉加入酵母，泡打粉，奶粉，盐，糖，搅匀后放入三个鸡蛋（第三个蛋黄留下备用）

2. 第2步.

   如图搅拌，加入适量水和面，揉至面团。

3. 第3步.

   之前加入的酵母和泡打粉

4. 第4步.

   之前加入的奶粉

5. 第5步.

   面和成团后加入黄油

6. 第6步.

   可如图把黄油块慢慢揉进去，也可以隔水加热黄油至液体再和入面团

7. 第7步.

   和好面团如图，放置暖处醒发

8. 第8步.

   发好的面团

9. 第9步.

   轻轻将面团取出

10. 第10步.

    摸上少许油防止粘连。切成小块备用。

11. 第11步.

    将小面块擀成长方形面饼，在上面撒上果干或者干果等

12. 第12步.

    把面饼卷起来

13. 第13步.

    也可做成自己喜欢的形状，参考其他各种面包形状

14. 第14步.

    摆上烤盘

15. 第15步.

    烤箱预热

16. 第16步.

    面包放在烤箱中静置再次膨发一会

17. 第17步.

    面包表面切刀口装饰

18. 第18步.

    涂上之前剩下的一个蛋黄，这会使烤好的面包表面金黄，更加好看。

19. 第19步.

    190度，烤30分钟

20. 第20步.

    香喷喷的面包出炉了！