天气渐渐热起来，觉得鸡汤什么的太腻了，所以还是煲个清甜一点的汤吧。本来只想放莲藕的，因为昨天男朋友喝汤的时候说山药好吃，就放了一点下去。
所有材料都是小份的，因为我的炖盅小，分量可依个人喜好增减。
骨头焯水 捞起来冲洗掉脏东西 因为我的炖盅小所以只买了一点点骨头
莲藕洗净切块。
山药削皮洗净 切段
所有材料放进去炖盅加适量水，隔水炖煮。
调味。(我炖了三个小时，因为炖盅是慢炖的，如果炖盅火力够猛可以适当减少半个小时。我比较喜欢喝老火汤，觉得汤要炖久才好喝。) 这样简单的配料也可以煮出很好喝的汤，是真的很好喝啊(ฅ´ω`ฅ)
莲藕削皮切段后，还要再冲洗一遍，把里面窟窿里的脏东西都冲掉这样的莲藕才算干净。（必要时可以用棉签）