樱花🌸酥

樱花🌸酥的做法步骤

1. 第1步.

   油皮所有材料混合揉匀，揉出筋膜（我是用厨师机揉了将近10分钟） 酥皮所有材料混合一起揉匀，油皮和酥皮盖上保鲜膜放置一边各自松弛15-20分钟

2. 第2步.

   油皮和酥皮各自分成12份

3. 第3步.

   油皮擀平包住酥皮收口

4. 第4步.

   第一次擀成牛舌状

5. 第5步.

   从下往上推成卷

6. 第6步.

   用保鲜膜盖好

7. 第7步.

   松弛15分钟后进行第二次擀卷，第二次竖着擀开在擀成牛舌状

8. 第8步.

   从下往上卷起

9. 第9步.

   全程都要用保鲜膜盖住

10. 第10步.

    取小卷用食指卷中间按压一下

11. 第11步.

    将两头像中间捏、接口朝上

12. 第12步.

    擀成圆形面皮

13. 第13步.

    豆沙168克分成12个，将豆沙包入面皮中，豆沙自制或者买成品都可以，一定要用油性的豆沙馅

14. 第14步.

    擀成直径在6cm左右的形状

15. 第15步.

    用刀塑形

16. 第16步.

    捏成🌸花瓣形状、点缀蛋黄液和芝麻

17. 第17步.

    作品做好喽……进烤箱😊……150堵烤25分钟、北鼻们😊根据自家的烤箱来调整温度。期待出烤箱 吃在嘴里酥的掉渣渣的口感……

18. 第18步.

    当 当 当 出烤箱啦😄 幸福呐😄 樱花🌸盛开的季节

19. 第19步.

    周末和家人👪外出野餐赏樱花🌸的时候怎么少得了樱花🌸酥呐😊

20. 第20步.

    小伙伴们抓紧做起来吧，味道真的是炒鸡👍呐