自制营养猪肉松🐷

自制营养猪肉松🐷的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜猪里脊肉洗净备用

2. 第2步.

   去筋皮后切小块

3. 第3步.

   切好小块备用

4. 第4步.

   冷水下锅放几个姜片去腥，水大开后，撇去上面的浮沫

5. 第5步.

   小火继续煮40分钟

6. 第6步.

   捞出沥干备用

7. 第7步.

   保鲜袋装起肉块，用擀面杖把小肉块擀碎备用

8. 第8步.

   这是擀好的肉块

9. 第9步.

   热锅放入橄榄油（不要太多油，大概5到10g就够用），放入碾碎的肉小火翻炒，注意要不停的翻炒，放入适量盐、白糖、生抽、白芝麻，继续翻炒至金黄色

10. 第10步.

    已翻炒成金黄色

11. 第11步.

    把翻炒过的肉碎放到粉碎机里打碎打散；再放入锅内翻炒3分钟左右就完成了。如果是成人吃，这个步骤可以省略，肉松炒至这样，很有嚼头，可当零食。但若给孩子吃，建议还是在粉碎机里打一下，更好消化。

12. 第12步.

    铛铛铛铛～～～等到肉松完全冷却之后就可以装到密封罐里食用了。完成啦✅