家常扣肉，蒸肉

家常扣肉，蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   买来的新鲜五花肉清水洗净，锅中放大量水，葱，姜，开锅后煮五花肉，煮到用筷子可以轻易插入就好了

2. 第2步.

   备料：葱姜蒜花椒大料

3. 第3步.

   少量味精

4. 第4步.

   煮好的肉用清水洗一下，切成肉片备用

5. 第5步.

   每一片肉片上抹上面酱，多摸些，只摸一面

6. 第6步.

   摆好，所有的都这样，一片一片摆好即可，最后一层上面也抹上面酱

7. 第7步.

   然后放入蒸锅蒸，挣得时间越长越好吃，可以吧肥肉里的油都整出来，达到肥而不腻，很好吃，