茄汁鲅鱼罐头

茄汁鲅鱼罐头的做法步骤

1. 第1步.

   鲅鱼洗净沥水，用盐腌制半日，盐量根据口味进行调整

2. 第2步.

   盘内准备面粉

3. 第3步.

   给鱼穿薄衣

4. 第4步.

   煎鱼

5. 第5步.

   两面要煎干、煎焦黄

6. 第6步.

   鲅鱼沥干油

7. 第7步.

   锅内放入花椒、八角、红辣椒、香叶，小火煸出香味

8. 第8步.

   加入酱油、啤酒

9. 第9步.

   加入番茄沙司

10. 第10步.

    加入可乐

11. 第11步.

    加入少许冰糖

12. 第12步.

    加入腌制的蜂蜜枸杞

13. 第13步.

    放入高压锅

14. 第14步.

    锅内留出空间

15. 第15步.

    压力锅内放入熬好的汤汁

16. 第16步.

    加入米酒

17. 第17步.

    老干妈豆豉一勺

18. 第18步.

    天然麦芽糖浆

19. 第19步.

    加入料酒

20. 第20步.

    汤汁要没过鱼

21. 第21步.

    在锅的最上面摆上苹果、大葱、洋葱、姜块、蒜

22. 第22步.

    压力60分钟

23. 第23步.

    保压60分钟

24. 第24步.

    完成后，煮熟的苹果等扔掉

25. 第25步.

    为了健康，撇去浮油

26. 第26步.

    浮油扔到垃圾桶内

27. 第27步.

    为了健康...

28. 第28步.

    完成后..让鱼完全冷却...鱼骨酥松...