冷冻香椿

冷冻香椿的做法
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冷冻香椿的做法说明

又到香椿的季节,每年我都会买多些,处理好冷冻起来,想象一下冬天还能吃到清新的香椿,是不是很满足!

冷冻香椿的食材和调料

香椿2500克
适量

冷冻香椿的做法步骤

  1. 第1步.冷冻香椿的做法步骤 第1步

    买回来的香椿冲洗一下

  2. 第2步.冷冻香椿的做法步骤 第2步

    把根部的老根再切干净

  3. 第3步.冷冻香椿的做法步骤 第3步

    烧开水,大锅最好,放1大勺的盐。开锅后,下香椿焯水2分钟,变色就好了

  4. 第4步.冷冻香椿的做法步骤 第4步

    捞出来过凉水,2遍基本就凉了

  5. 第5步.冷冻香椿的做法步骤 第5步

    洗干净手,使劲儿的把香椿攥干水份,然后一层香椿,一层盐,摆好

  6. 第6步.冷冻香椿的做法步骤 第6步

    做了满满的一大盆,我也是够够了😓

  7. 第7步.冷冻香椿的做法步骤 第7步

    用手抓匀香椿和盐!左边盘子里的是去年冷冻的香椿,是不是很诱人?颜色和香味都保留了90%,随时都可以吃的

  8. 第8步.冷冻香椿的做法步骤 第8步

    最后就是分小份,装袋,冷冻起来啦😄是不是很简单?

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