一道家常小炒，清淡健康而又实惠的小菜，很是怡人，吃腻了大鱼大肉的朋友可以试试这个，喝酒也可以配上这道菜，解腻解酒，也很下饭，居家常备菜！
备好材料；
鸭蛋打散，甜肠切丁，葱切碎
将甜肠丁、萝卜干、虾皮和葱花放入鸭蛋中；
用筷子充分搅拌均匀；
自动烹饪锅加入适量油，选择“炒”程序，预热后倒入蛋液；
蛋液稍稍凝固后盖上锅盖，翻炒均匀就可以出锅啦。
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菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
