海鲜卷

海鲜卷的做法
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海鲜卷的做法说明

初中时候一间小食店里面最喜欢的一个小食了~

海鲜卷的食材和调料

沙拉酱适量
菠萝2个
蟹柳1包
少许
威化纸30张
鸡蛋3个
面包糠适量

海鲜卷的做法步骤

  1. 第1步.海鲜卷的做法步骤 第1步

    准备好以前材料,菠萝盐水泡好,蟹柳蒸熟,待用~

  2. 第2步.海鲜卷的做法步骤 第2步

    菠萝跟蟹柳切粒,加入适量沙拉酱和少许盐拌匀,放入冰箱冷冻,待用。

  3. 第3步.海鲜卷的做法步骤 第3步

    这次用的是这个威化纸,淘宝买的~

  4. 第4步.海鲜卷的做法步骤 第4步

    拿出两片威化纸,放上面准备好的馅料,包起来。尾部可以用蛋液粘起来。

  5. 第5步.海鲜卷的做法步骤 第5步

    由于炸的时候太乱,没拍照。步骤就是:先滚一层蛋液,然后滚一层面包糠,然后放到热油锅里炸至金黄色。因为馅料是熟的,很快就好了!

  6. 第6步.海鲜卷的做法步骤 第6步

    开吃!😍😍😍外脆内软,香甜的沙拉酱配上菠萝的清新♡mum♡

小贴士

包好的海鲜卷最好马上炸,不然威化纸很快糊掉会烂的~

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