彩虹果冻

彩虹果冻的做法步骤

1. 第1步.

   四种口味的果冻粉

2. 第2步.

   先从最底层的那层开始做。将一包果冻粉倒入大碗中，加入一勺果冻胶。

3. 第3步.

   加入250ML的开水搅拌至溶解。静置至室温。

4. 第4步.

   取一个深一点的盒子，尺寸大约是23X16。铺上一层保鲜膜。保鲜膜要铺满盒子。

5. 第5步.

   将溶解的果冻粉倒入盒子，放入冰箱冷冻层15分钟，再拿出。

6. 第6步.

   在等待第一层果冻凝结的同时可以开始准备白色层，也就是炼乳层。将一听炼乳倒入一个大碗中（能容纳750ML的水），倒入250ML的开水搅拌溶解。

7. 第7步.

   再取一个碗倒入4勺半的果冻胶粉，倒入125ML的冷的矿泉水，搅拌均匀，静置2-3分钟等待果冻胶膨胀。

8. 第8步.

   加入125ML的开水溶解果冻胶。

9. 第9步.

   将溶解后的果冻胶倒入炼乳的大碗中，混合搅拌。将炼乳平均分成三份，分别做三层白色炼乳层。

10. 第10步.

    从冰箱里取出已经凝固的第一层，直接倒入第一碗炼乳，然后再次放入冰箱冷冻层15分钟。

11. 第11步.

    做第三层时重复第一层的步骤，第四层、第五层、第六层、第七层同理炮制。

12. 第12步.

    全部完成以后切片装盘，也可以放置在冰箱冷藏层过夜后再吃口感更好。

13. 第13步.

    果冻胶。100克装，一次用不完，可以以后再用。