牛肉莲藕饺子

牛肉莲藕饺子的做法
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牛肉莲藕饺子的做法说明

买莲藕的时候一个姐姐告诉的菜谱,回来试了下,得到一致好评!

牛肉莲藕饺子的食材和调料

三节
肉末约400克
面粉一碗
适量
香油适量
生抽适量
适量
黑胡椒粉适量
适量
麻油适量
老抽适量
酱油适量
一点
橄榄油适量
牛肉适量

牛肉莲藕饺子的做法步骤

  1. 第1步.牛肉莲藕饺子的做法步骤 第1步

    我是买的肉馅,葱姜切沫,用凉白开水泡一会!把泡过的葱姜水一点一点的打进肉馅!最后把葱姜也搅拌里!一定要顺时针一个方向搅拌!然后把十三香、花椒面、黑胡椒粉、生抽、老抽、酱油、盐、糖、橄榄油、香油、麻油、牛肉粉放入肉馅!戴上手套再次抓匀!

  2. 第2步.牛肉莲藕饺子的做法步骤 第2步

    把面和好后醒一下!

  3. 第3步.牛肉莲藕饺子的做法步骤 第3步

    用插板把莲藕插成条后再切碎!放一点盐入味,放到肉馅里!

  4. 第4步.牛肉莲藕饺子的做法步骤 第4步

    可以包了!

  5. 第5步.牛肉莲藕饺子的做法步骤 第5步

    煮饺子时水里放一点盐,饺子不粘!

  6. 第6步.牛肉莲藕饺子的做法步骤 第6步

    挺好吃!

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