蜂巢咸蛋角

蜂巢咸蛋角的做法
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蜂巢咸蛋角的食材和调料

咸蛋黄四个
澄面500克
10克
730克
黄油75克
猪油75克
臭粉5克
馅心:莲蓉或奶黄

蜂巢咸蛋角的做法步骤

  1. 第1步.

    澄面加开水烫成稍干面团,揉匀,加入蒸熟的咸蛋黄和匀,再加入黄油猪油擦匀

  2. 第2步.蜂巢咸蛋角的做法步骤 第2步

    这样把蛋黄揉到面团里面

  3. 第3步.蜂巢咸蛋角的做法步骤 第3步

    加入猪油黄油 这个姿势擦匀

  4. 第4步.蜂巢咸蛋角的做法步骤 第4步

    取20克面团包入15克馅心,包成角形。。就是这样

  5. 第5步.蜂巢咸蛋角的做法步骤 第5步

    锅内放油烧至6-7成热,放入产品炸至点心起丝,大概过程三到四分钟 金黄即可

  6. 第6步.蜂巢咸蛋角的做法步骤 第6步

    最后成品就是这样。。

  7. 第7步.

    表面蜂窝状 好看又好吃

  8. 第8步.

    注意油温低了没有蜂巢 但是高了就糊了

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