
190
| 高粉 | 1000 |
| 砂糖 | 150 |
| 酵母 | 12 |
| 改良剂 | 3 |
| 奶粉 | 20 |
| 水 | 280 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 全蛋 | 2个 |
| 南瓜泥 | 300 |
| 盐 | 14 |
| 黄油 | 100 |
| 南瓜 | 馅 |
| 南瓜泥 | 150 |
| 砂糖 | 15 |
| 卡仕达粉 | 20 |
| 牛奶 | 20 |
| 黄油 | 15 |
| 南瓜 | 皮 |
| 高粉 | 300 |
| 低粉 | 200 |
| 砂糖 | 15 |
| 泡打粉 | 5 |
| 水 | 225 |
| 抹茶粉 | 10 |
| 黄油 | 200 |

干性材料混合搅拌 搅拌后加入湿性材料 6成多加入黄油盐打至8 9成, 去取出擀平包保鲜膜,放烤盘里,冷冻1小时以上 取出玛琪琳压成一样的高度,修成长方形,

南瓜馅部分 南瓜去皮切块蒸熟,料理机打碎 南瓜泥,砂糖。牛奶一起搅拌 加卡仕达粉搅拌 黄油融化加入搅拌

南瓜皮部分 除了黄油其他一起搅拌 水加入少揉 黄油加入揉均匀 松弛20分钟

包住,剪开。压平

蛋液

烤好