爆浆芝士沙拉面包

爆浆芝士沙拉面包的做法步骤

1. 第1步.

   ➡️面包部分同‘软妹子’，前面有提到。发酵至2倍大后排气，均匀分割为8份，滚圆，盖保鲜膜静置10分钟 ➡️内部馅料火腿切小丁，除芝士片混合均匀 ➡️取一个面团用手压平，放1/4片芝士和适量沙拉，包严实。其他7个步骤（一定要包严实，不然流心芝士就真的都流走了…😂） ➡️包褶的部分朝上，轻轻压扁一点，摆入烤盘，放入烤箱进行第二次发酵，在烤箱内放入80度的热水，发酵至2倍大，约30分钟 ➡️取出水和烤盘，烤箱200度预热同时，刷少量蛋液在面包上，放入小烤肠个和适量马苏里拉芝士，撒一些西芹碎（没有可不放） ➡️调至180度，中下层烤20分钟，芝士融化上色后出炉 ➡️转移到烤架上晾凉 😘温馨提示：此款面包适合食肉动物🤣🤣🤣