巧克力豆水果生日蛋糕8寸

巧克力豆水果生日蛋糕8寸的做法步骤

1. 第1步.

   因为个人口感更中意戚风，所以就是按照戚风蛋糕的步骤来做，图片没有一一拍照，只拍了打发蛋白后小尖角的图片。其实大家只要按照步骤来做一般都会成功。 1、蛋黄蛋清分离，蛋黄单独放进一个碗里，装蛋清的容器确保无油无水无蛋黄，然后把装蛋清的盆放进冰箱冷藏备用； 2、把牛奶和油放入大碗里，用手动打蛋器搅匀至完全混合； 3、在牛奶和油的混合物中一次性筛入全部低筋粉，用刮刀压拌均匀，直到变成细腻的面糊； 4、将蛋黄搅匀，加入上一步的面糊中，继续用刮刀压拌至完全混合至细腻的蛋黄糊，放一边备用；

2. 第2步.

   放进预热好的烤箱中，中层上下火150度烤55分钟。最后十分钟如果蛋糕上色满意了可以加盖锡纸。出炉后从高处震一下倒扣到烤网上，一小时后即可脱模。蛋糕胚出炉啦！

3. 第3步.

   水果切好

4. 第4步.

   摆上水果，用巧克力棒和威化饼装饰

5. 第5步.

   提前买好包装

6. 第6步.

   成品