肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)

肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的做法
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肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的做法说明

这个卷心菜沙拉是肯德基里常用来搭配油炸鸡肉的沙拉,它做起来非常简单,但味道清甜解腻。也是外国人常用来做烧烤配菜的一道沙拉。深受国内外食客的青睐

肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的食材和调料

卷心菜半个
胡萝卜半个
香甜型沙拉酱(丘比)2_3勺
一大勺
一小勺尖
柠檬汁2-3滴

肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的做法步骤

  1. 第1步.肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的做法步骤 第1步

    胡萝卜和卷心菜用插板插碎,一点点盐拌匀

  2. 第2步.肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的做法步骤 第2步

    一定要用香甜型丘比沙拉酱。我这里没有,只好用这个德国的沙拉酱代替,味道稍有区别。

  3. 第3步.肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的做法步骤 第3步

    2-3大勺的沙拉酱搅匀

  4. 第4步.肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的做法步骤 第4步

    1-2勺的白糖和柠檬汁拌匀,我今天家里也没白糖,用黄糖代替不影响口味

  5. 第5步.肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的做法步骤 第5步

    放冰箱冷藏2小时以上。

小贴士

一定冷藏再吃,味道才最好

盐是为了突出甜,不能加多,点到即可

这个沙拉口味偏甜,柠檬汁也是突出甜的基础上增加一点果味

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