黄金玉米烙配方:玉米粒大约425克，水与淀粉比例10:1，即100ml的水，淀粉10克，淀粉与糯米粉比例是3:1。玉米油适量，白糖适量。有条件的话可以加炼乳10克。煎玉米烙的时候最好平底锅，小火煎烤。分两次加玉米油，煎制定型后小心翻面。
