喜欢牛轧糖的我,怎能错过自己做牛轧糖的乐趣
将60克黄油放锅里融化成液体状
倒入棉花糖,待棉花糖融化
加入杏仁或花生(敲碎)可使覆盖率更大,翻炒
倒入奶粉,不断翻炒,待翻炒均匀就可以出锅,装盘
包上美美的包装纸,完成啦!
倒入奶粉后会比较难炒,可以再加点黄油,可以方便翻炒,切忌:倒奶粉幅度不要太大,不然会很难炒。 出锅装盘时一定要垫保鲜袋或保鲜膜,不然会黏住盘子。香甜可口的牛轧糖出锅啦!